Dalgona Coffee yang merupakan kopi kekinian hasil campuran antara kopi instan, gula dan air ini sedang marak diperbincangkan, hampir setiap orang memiliki rasa penasaran untuk mencoba membuat kopi tersebut. Konon katanya kopi yang sedang populer ini berasal dari Korea Selatan. Kopi tersebut dinamakan Dalgona karena rasanya yang mirip dengan permen Dalgona (permen tradisional yang khas dari Korea selatan).
Di Indonesia sendiri tingkat keingintahuan untuk mencoba membuat Dalgona Coffee sangatlah tinggi, orang-orang sibuk untuk melakukan eksperimen pembuatan kopi kekinian tersebut. Teknik pembuatannya pun sederhana, hanya dengan mencampurkan kopi instan, gula dan air dengan takaran tertentu, lalu diaduk sampai warna dan teksturnya berubah.
Hanya yang menjadi keseruan tersendiri dari proses pembuatannya yaitu bagaimana cara mengaduk kopi tersebut. Mengapa hal tersebut menjadi keseruan tersendiri? Katanya jika kita mengaduk racikan kopi itu dengan menggunakan tangan (sendok makan atau alat pengaduk manual) bisa memakan waktu hingga 20 menit lamanya untuk mendapatkan tekstur yang sempurna, namun jika menggunakan mixer bisa mempersingkat waktu hanya dengan 3-5 menit untuk mendapatkan tekstur kopi yang sempurna.
Karena populernya kopi tersebut, beberapa selebgram seperti Tasya Farasya, Rachel Vennya hingga artis papan atas seperti Nagita Slavina ikut penasaran bahkan sampai mempraktekan membuat “Dalgona Coffee”
Sudahkah kalian mencoba untuk membuat Dalgona Coffee? Yuk bagi penikmat kopi bisa untuk ikut mencoba buat sebagai alternatif mengisi waktu saat #DirumahAja untuk resep membuatnya bisa ikuti beberapa video di atas ya.
0 Comments